Brasserie de Montbenon

La Distinguée

La Brasserie de Montbenon est un restaurant à consonance culturelle, qui a fait voeu d’agrémenter sa cuisine d’événements plus ou moins gustatifs, qui célèbrent la tradition culinaire régionale autant que l’activité artistique.

Notre carte, qui met l’accent sur les abondants attraits du terroir vaudois, se veut mouvante, au gré des saisons et de l’actualité. Cordon bleu, saucisse à rôtir et autre confit de veau se la disputent sans vergogne à des plats végétariens et à des propositions ponctuelles plus surprenantes, avec comme dénominateur commun une exigence dans la qualité, grâce à des fournisseurs locaux triés sur le volet..

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